
UOVA SODE RIPIENE
Pasqua
Le uova sode sono una tradizione intramontabile per l’antipasto di Pasqua. Semplici, veloci, sfiziose e molto versatili, si possono farcire in mille modi e danno spazio alla fantasia per soddisfare i gusti più diversi.
La ricetta tradizionale delle uova ripiene, quella più conosciuta e probabilmente la più replicata, prevede l’utilizzo delle uova sode tagliate a metà e farcite al centro, ma perché non trasformarle in divertenti pulcini e gallinelle per dare un tocco di allegria alla tavola?
TALENT: MONICA BERGOMI
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