TRIS DI BIGNE’ CON CREMA AL CIOCCOLATO E CHANTILLY
Ricetta facile per un profitterol rivisitato, con bigné ripieni di crema chantilly e crema al cioccolato. Ideale come finger food per addolcire un aperitivo o un Tea Party con le amiche.
Un’elaborazione di Daniele Romagnoli della scuola ForMA di Mantova.
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Dosi per: 20 bignè
Ingredienti
Crema al cioccolato 200 g
Crema chantilly 200 g
Bignè 20
Spiedini Gourmet
Gondola Decor
Procedimento
Farcisci i bignè con la crema chantilly o cioccolato.
Impiattamento
Disponi 3 bigné su uno spiedino alternandoli con frutta a piacere per un finger food effect, ideale da mangiare in piedi, senza rischio di sporcare!
Ideale per:
Una pausa dolce…in piedi
