Spiedi di zucca e salsiccia

La zucca è una verdura autunnale dal piacevole sapore dolce; con il gusto deciso della salsiccia creano un secondo piatto ricco e divertente, anche per i più piccoli.

 Difficoltà: Facile
 Tempo di preparazione: 30 minuti

 Dosi per: 12 spiedi - 4 persone

 

Ingredienti

Polpa di zucca gialla mantovana 400 gr
Salsiccia spellata 500 gr
Olio evo qb
Sale e pepe qb

Spiedi Deluxe SAMURAI

Procedimento

Tagliate la zucca e la salsiccia in pezzi di dimensioni simili.

Infilzate i pezzi in maniera alternata nello spiedo Deluxe Samurai iniziando e finendo con un pezzo di zucca. Abbiate cura di pungere la salsiccia per il lungo per non bucare il budello e non far fuoriuscire il ripieno.

In una ciotolina mischiate l’olio evo con un pizzico di sale e pepe a piacere, spennellate gli spiedi e adagiateli sulla leccarda del forno ricoperta da carta da forno.

Cuocete gli spiedi a 200° in forno caldo e ventilato per 15 minuti. Prima di spegnere il forno verificate la cottura sia della zucca che della salsiccia sfilandone due pezzetti e tagliandoli a metà.

Impiattamento

Servite gli spiedi di zucca con salsiccia belli caldi.

Ideale per:

Far mangiare le verdure ai bambini.

Chi ha poco tempo e desidera un secondo veloce e gustoso.

Barbecue.

Spiedi Deluxe

In bambù

Spiedini versatili e ideali in varie preparazioni. Ricette sia dolci che salate. Disponibili in 3 formati: da 15cm, 20cm, 25 cm

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