Rose di pasta sfoglia e mele con glassa alla cannella

Croccanti e al sapore di Natale, le rose di pasta sfoglia con mele e cannella sono il dolce perfetto per ogni occasione: colazione, merenda, tea party.. Un dolce semplice da preparare e da assaggiare in piedi. Attenzione alle briciole!

Un’elaborazione di Jinky Manzano della scuola ForMA di Mantova.

 Difficoltà: Facile
 Tempo di preparazione: 20 minuti

 Tempo di cottura: 30 minuti
 Dosi per: 4 persone

 

Ingredienti

Pasta sfoglia rettangolare 250 g
Mele 3
Zucchero semolato qb
Cannella in polvere qb
Zucchero a velo qb
Acqua qb
Piatti Samurai gourmet 16x16
Forchettine Elegant

Procedimento

Pulisci le mele e tagliale a fettine sottili

Stendi la pasta sfoglia e con una rotella tagliala a strisce orizzontali. Bagna la pasta sfoglia con il burro e aggiungi lo zucchero semolato, disponi le fettine di mela con un po’ di zucchero. Puoi insaporire con un filo di marmellata.

Arrotola la pasta e le mele ben strette in modo da formare una rosa.

Disponi le rose su uno stampo imburrato e informa a 170° per circa 30 minuti.

Prepara la glassa con zucchero a velo, acqua e cannella.

Impiattamento

Su un piatto Samurai Gourmet posiziona una rosa e decorarla con la glassa alla cannella.

Ideale per:

Ogni occasione che richiede dolcezza

Forchettine Elegant

In bambù

Pratiche ed ideali per servire varie preparazioni sia dolci che salate. H 9cm

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