BAT COOKIES VOLANTI

TALENT: ANGELA DE SANTIS

INSTAGRAM: @ackyart https://www.instagram.com/ackyart/?hl=it

BLOG: https://www.angeladesantis.it/

 Difficoltà: Facile
 Tempo di preparazione: 20 minuti

 Tempo di cottura: 5 minuti
 Dosi per: 20 pipistrelli

 

Ingredienti

Biscotti Oreo 30
Cioccolato fondente 150 g
Occhietti di zucchero 40
Zucche di Marshmallow qb
Zuccherini a forma di teschio qb
Cannucce Trendy

Procedimento

Dividi con le forbici 10 Cannucce Trendy in due parti uguali in modo da ottenere 20 cannucce più corte.

Trita il cioccolato fondente e scioglilo al microonde o a bagnomaria. Trasferisci la metà in un sac a poche con punta sottile e l’altra metà in una piccola ciotola o bicchiere.

Separa un Oreo in modo da ottenere due biscotti, uno con la crema e l’altro senza (utilizza a questo scopo un coltello in modo che la crema resti integra su uno dei due biscotti).

Disponi il biscotto con la crema su un piano di lavoro e  metti da parte quello senza crema, che servirà per richiudere il biscotto. Dividi un altro biscotto Oreo come fatto in precedenza e spezza a metà con le mani il biscotto senza crema, in modo da ottenere due mezzelune, che saranno le ali del pipistrello.

Immergi la punta di una cannuccia nel cioccolato fondente fuso e, tenendo fermo il biscotto con la crema sul piano di lavoro, inserisci delicatamente nella crema, parallelamente al piano di lavoro, fissandola nel biscotto.

Immergi la punta delle ali di pipistrello nel cioccolato fuso ed inseriscile ai lati del biscotto, sempre parallelamente al piano di lavoro ed esercitando una leggera pressione in modo da fissarle nella crema.

Con un sac à poche ricopri di cioccolato fuso tutta la superficie della crema e chiudi con il biscotto senza crema, precedentemente messo da parte.

Fissa infine gli occhietti di zucchero sulla superficie del biscotto utilizzando una piccola quantità di cioccolato fuso, applicandola con il sac à poche.

Trasferisci in frigorifero i pipistrelli per almeno e lascia riposare 10 minuti perché tutte le parti si saldino bene.

Ripeti la stessa procedura fino a terminare le cannucce.

Impiattamento

Servi i bathcookies volanti decorando a piacere le cannucce con nastrini colorati e mettendo accanto zuccherini a forma di teschi, ragnatele fantasmi e zucche di marshmallow che potrai trovare su CAKECARAMELLA.IT

Cannucce Trendy

In carta e bicolore

Esaltano cocktail, centrifugati e frappè a base di frutta e verdure. Hanno un diametro largo, studiato anche per bevande di una certa densità. In carta, per il massimo rispetto dell’ambiente. Due formati: da 24 cm o 13 cm

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